Agrarbetriebe sind auf die Produktion von landwirtschaftlichen Erzeugnissen wie Getreide, Gemüse, Obst, Fleisch, Milchprodukten und anderen Nahrungsmitteln spezialisiert. Ihre Funktionen umfassen den Anbau von Nutzpflanzen, die Haltung von Tieren wie Rinder, Schweine, Hühner und Schafe, aber auch Erntearbeiten, sowie die Verarbeitung und Vermarktung der landwirtschaftlichen Erzeugnisse. Darüber hinaus investieren einige Agrarbetriebe auch in die Forschung und Entwicklung neuer Produkte. Auch die Sicherstellung von nachhaltigen und umweltfreundlichen Produktionsprozessen fällt in den Verantwortungsbereich von Agrarbetrieben.