Geflügelbetriebe sind Betriebe, die auf die Aufzucht, Verarbeitung und Vermarktung von Geflügelprodukten wie Hühnern, Puten, Enten und Gänsen spezialisiert sind. Neben der Aufzucht und Verarbeitung des Geflügels gehört auch die Qualitätssicherung sowie der Vertrieb der Produkte zu den Aufgabenbereichen von Geflügelbetrieben. Einige Geflügelbetriebe investieren auch in Forschung und Entwicklung. Sie erforschen neue Methoden zur Aufzucht und Verarbeitung von Geflügelprodukten, um die Qualität und Sicherheit ihrer Produkte zu verbessern und den Bedürfnissen der Verbraucher gerecht zu werden.