Tiefkühl- und Eishersteller sind auf die Herstellung und Verarbeitung von gefrorenen Lebensmitteln und Eiscreme spezialisiert. Sie produzieren eine Vielzahl von Produkten wie Tiefkühlkost, Fertiggerichte, Eiscreme und gefrorenen Desserts. Neben der Herstellung der Tiefkühlkost gehört auch die Produktentwicklung, Qualitätssicherung sowie der Vertrieb der Produkte zu den Aufgabenbereichen von TK- und Eisherstellern.